春回大地，艳阳四溢。4月1日，在安康市岚皋县四季镇长梁村的山林里，来自福建省福州市的黄雪琴领着10多位村民在山林下挖坑栽种魔芋。望着身后连成一片的芋园，她开心地笑了：“人家说我来岚皋种魔芋上瘾了，我还真是上瘾了，这不今年又流土地扩种了200亩！”

一位外省的女子，不远千来岚皋县流转土地种魔芋，背后有着怎样的故事？

说起黄雪琴与岚皋的魔芋结缘，其实纯属一次偶然的“道听途说”。

(资料图)

2020年的一天，黄雪琴和丈夫张智美在福州市办事，下午来到一家安康市紫阳县人开的一家店中消费。在与店主闲聊时，问起安康的特色产业，店主讲起岚皋的魔芋、紫阳的茶，尤其说到俗称“鬼脑壳”的魔芋时，简直夸成了“一朵花”，让这夫妻俩一时是听得着了迷。

俗话说，说者无心，听者有意。回到家中，夫妻俩上网一查，发现店主所言不虚，魔芋具有降压、血糖、血脂、散毒通便开胃的功效，同时还具有一定的美容养颜的功效，而魔芋精粉在市场上也是十分俏销产品，这让在商界打拼多年的夫妻俩，敏锐感受到一次难得商机的到来。

一连几个月，黄雪琴夫妇只要都闲下来就会在网上搜寻与魔芋相关产业信息，心里是越看心里越欢喜，脑海里产生来陕西实地考察的想法。

同年10月，黄雪琴夫妇启程来到西北农林科技大学，想从这里了解陕西魔芋总体分布及发展状况。当听到校方负责人的一句：“陕西魔芋看安康，安康的魔芋看岚皋时”，他们调转车头直奔岚皋而来。

岚皋气候温润，草木丰茂，全县有20余万亩耕地和林地适宜魔芋生长，是全国魔芋最佳适生区之一，全县魔芋种植面积现已达到12.8万亩，是中国魔芋之乡。一连20多天，黄雪琴夫妇俩在县魔芋局干部的陪同下，马不停蹄把岚皋种魔芋的各镇和各大产业园转了遍。

接下来，夫妻俩又查看岚皋下发的《岚皋县招商引资工作实施意见》《关于大力加快魔芋产业发展的实施意见》《岚皋县魔芋特色产业奖补办法》《岚皋县魔芋产业发展考核办法》几份文件后，这才下定决心来岚皋办厂创业。

当夫妇俩兴冲冲把这一想法告知亲朋好友后，却意想不到被众人浇了一头的凉水。反对的理由是，隔行如隔山，且跨省创业风险大，弄不好投资的钱就会打了水漂。

犹豫了半个多月，但又架不住岚皋魔芋的魔力吸引，2021年，黄雪琴夫妇终于下定决心执拗来到了岚皋，注册资金1000万元，成立润福源魔芋发展有限公司，专门从事魔芋的收购加工和销售。

建厂期间，黄雪琴夫妇又萌生了建魔芋基地，为今后的发展作长久打算的想法。

在岚皋县魔芋局牵线搭桥下，黄雪琴在四季镇长梁村流转山林地500亩，采取公司＋基地＋农户的方式，建立自己的第一个林下魔芋产业园。

黄雪琴夫妇之前在武夷山专门从事茶叶的生产经营，对于种植魔芋来说，却是个实足的“门外汉”，一时间面临着不小的挑战。

但要强的黄雪琴坚信自己一定行！她一面虚心拜当地种植经验丰富农户为师，在基地干活跟班学习；一面参加县魔芋局举办的培训班学习，向专家技术员请教。一来二去，她结交了不少圈内的朋友，平时除了交流魔芋的种植技术外，闲瑕和岚皋的一帮朋友学会了做魔芋豆腐，以及各魔芋食料的美食小吃，很快融入了当地人的生活。

春去秋来，转眼到了11月魔芋收获季节，黄雪琴试着挖了一部分鲜芋送到了自已加工厂，这些魔芋皮薄肉厚，切开后质嫩雪白，加工出来的精粉品质极好，这更加坚定了她在岚皋县发展魔芋产业的信心。

2022年，黄雪琴在岚皋种魔芋、加工魔芋，又把魔芋种植面积拓展到800亩，不但实现了在岚皋实现了种魔芋、加工魔芋的创业梦想，也带动周围群众家门口挣钱增收。一年来，仅支付附近村民园区务工工资就达30多万元。

这一年，黄雪琴夫妇的公司把魔芋精粉卖到了福建，湖北，广西，湖南等地，还在福建老家建立魔芋豆腐销售点，通过现身说法宣传推介岚皋魔芋食品，慢慢培养出一批喜爱岚皋魔芋产品福建粉丝。

今年，黄雪琴种植魔芋的“野心”更大了，春节后早早从福建赶回岚皋，在长梁村再次流转山林地200亩，带领村民们砍灌疏林、挖坑，及时播下魔芋种子。

通讯员 张天兵